Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, Koriander, Mango, Sesam & Erdnüssen serviert mit hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing oder Erdnuss-Dip
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem ran Hanoi / Spring Rolls (2 Stk.)
Golden frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln & Gemüse serviert in Süß-saurer-Sauce oder hausgemachtem Limetten-Knoblauch-Dressing
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay Hanoi / Vegetable Spring Rolls (5 Stk.)
Golden frittierte vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit verschiedenem Gemüse serviert mit Süß-saurer-Sauce
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steamed
Banh Bao Chay / Vegan Bao Buns (2 Stk.)
Dampfbrötchen gefüllt mit Pilzen und verschiedenem Gemüse, serviert mit hausgemachter Dunkle-Sojasauce
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dumpling / Dim Sum - Gemüse
Gedämpfte Reismehltaschen serviert mit hausgemachter Dunkle-Sojasauce
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fried
Crispy Prawns (3 Stk.)
King-Garnelen frittiert im knusprigen Grünreis-Flocken, serviert mit Süß-saurer-Soße
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wan Tan (5 Stk.)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleischmasse, Garnelen, Gemüse, serviert mit Süß-saurer-Soße
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho 45 Special Tapas Mix
Temple Mix
Gemüse Dimsum / Vegan Dumplings (2 Stk.)
Vegetarische Dampfbrötchen / Vegan Bao Buns (2 Stk.)
Vegetarische Frühlingsrollen / Vegetable spring rolls (4 Stk.)
Sommerrollen mit Tofu/Summer roll with tofu (2 Stk.)
serviert mit Erdnuss Dip. Süß-saurer-Soße, Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
18,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommer Rolls Mix
Sommerrollen mit Tofu/Summer rolls with tofu (2 Stk.)
Sommerrollen mit Hühnerfleisch / Summer rolls with chicken (2 Stk.)
Sommerrollen mit Entefleisch / Summer rolls with duck (2 Stk.)
Sommerrollen mit Garnelen/Summer rolls with prawns (2 Stk.)
serviert mit Erdnuss Dip. Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hanoi Freedom Mix
Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch / Spring rolls (2 Stk.)
Sommerrollen mit Hühnerfleisch / Summer rolls with chicken (2 Stk.)
Sommerrollen mit Garnelen /Summer rolls with prawns (2 Stk.)
Garnelen Dimsum / Prawns Dumplings (4 Stk.)
Knusprige Garnelen / Crispy Prawns (2 Stk.)
Wan Tan (2 Stk.)
serviert mit Erdnuss Dip. Süß-saurer-Soße, Limetten-Knoblauch-Dressing und Dunkle-Sojasauce
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Xoi Hanoi / Klebreis - Knuspriger Ente
Gedämpfter Klebreis serviert mit Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, frischem Kokosfleisch, Sesam und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Nudeln - Knuspriger Ente
Japanische Weizennudeln gemischt mit frischem Salat, Salatgurken, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, gestampften Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander und hausgemachter Kokosmilch-Curry Soße
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Lemongras Saté
Rindfleisch & Saison-Gemüse im Wok gebraten mit hausgemachter Saté-Sauce, Zitronengras und Koriander, serviert mit Jasmin Reis, frischem Salad, Salatgurken, Mango, vietnamesische Kräuter und eingelegtem Wurzelgemüse
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lemongras Saté Tofu & Bambus
Frittierter Tofu und Bambussprossen im Wok gebraten mit hausgemachter Saté-Sauce, Zitronengras, Shiitake-Pilze, Lauchzwiebeln und Koriander, serviert mit Jasmin Reis, frischem Salad, Salatgurken, Mango und eingelegtem Wurzelgemüse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Soup Lover - Garnelen
Udon Nudeln-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit verschiedenen Saison-Gemüse, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Dau / Tofu & Reisnudeln
Frittierter Tofu serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, Sesam und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
16,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Hue - Bio Tofu
Reisnudel-Suppe in würziger Brühe mit Zitronengras, Chili, Saté, verschiedenen asiatischen Gewürzen, Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Frühlingzwiebeln, Röstzwiebeln und Thai-Basilikum
16,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Xao Hanh / Beef Lover
Flambiertes Rindfleisch mit Zwiebeln & Paprika, überdeckt mit hausgemachter dunkler-pikanter-Soße, serviert mit Jasmin Reis, Salatgurken, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, und hausgemachtem Salat
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Xoi Thap Cam Hanoi / Original Hanoi Sticky Rice
Gedämpfter Klebreis serviert mit Spiegelei, vietnamesische spezielle Salami, vietnamesische magere Schweinefleischpaste, hausgemachter Pastete, Salat, Salatgurken, eingelegtem Wurzelgemüse, Koriander, Röstzwiebeln und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Hanoi - Schweinebauch
Mariniertes BBQ-Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, gemischtem Salat, Salatgurken, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauchsoße. Wahlweise: gegrillte Schweinebauch (traditionell).
18,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem Hanoi - Frühlingsrollen mit Hackfleisch- & Gemüsefüllung
Gemischte Reisbandnudeln mit frischem Salat, Mango, eingelegtem Wurzelgemüse, vietnamesischen Kräutern, gestampftem Erdnüsse, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander und einer hausgemachten pikanten Dunkle-Soße
19,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Hanoi - Rind & Hühnerfleisch
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit verschiedenen asiatischen Gewürzen, Ingwer mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Frühlingzwiebeln, Koriander, vietnamesische Kräuter
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien / Glasnudelsuppe - Garnelen
Glasnudel-Suppe in kräftiger, klarer Brühe mit Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander
Gebratenen Nudeln mit Ei, Möhren, Porree, Sojasprossen & hausgemachtem Soße nach Wahl, serviert mit hausgemachtem Salad
Gebratene Nudeln - Ohne Variante - Mit Erdnuss-soße
14,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Nudeln - Gebratenes Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
16,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok-gemüse - Verschiedene Gemüse - Mit Erdnuss-soße
14,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok-gemüse - Gebratenes Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
16,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok-gemüse - Gebackene Hühnerbrustfilet - Mit Erdnuss-soße
17,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Nudeln - Knusprige Ente - Mit Erdnuss-soße
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok-gemüse - Frittierter Bio Tofu - Mit Erdnuss-soße
15,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Nudeln - Frittierter Bio Tofu - Mit Erdnuss-soße
15,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Nudeln - Gebackene Hühnerbrustfilet - Mit Dunkle-pikante-soße
17,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok-gemüse - Knusprige Ente - Mit Erdnuss-soße
20,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamese Streetfood
Banh Bao Thit / Bao Bun mit Fleischfüllung (1 Stück)
Dampfbrötchen gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch, Shiitake Pilzen, Judasohr Pilzen, Glasnudeln, Pfeffer und gekochtem Ei, serviert mit Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, eingelegtem Wurzelgemüse, Mangostreifen, und einer Süß-saurer-Soße
Gedämpfte Dreiecks-Kuchen aus Reismehl gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch und Pilzen, serviert mit Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, eingelegtem Wurzelgemüse, Mangostreifen, und einer Süß-saurer-Sauce
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Cuon / Gedämpfte Crêpes aus Reismehl
Gedämpfte und gerollte Reismehlpfannkuchen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Pilzen, serviert mit 5 Stück magere Schweinefleischpaste, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, Mangostreifen, eingelegtem Wurzelgemüse, und einer hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachspeisen
Mochi - Sesam
Japanischer Klebreiskuchen, serviert mit Schoko-Soße
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi Eis - Matcha
Japanischer Klebreiskuchen mit Eisfüllung, serviert mit Schoko-Soße
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sesambällchen / Sesam Balls (5 Stk.)
Frittierte Reismehlkugeln mit Mungobohnenfüllung, ummantelt in weißem Sesam, serviert mit Schoko-Soße
7,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Xoi Xoai / Mango Klebreis
Gedämpfter Klebreis serviert mit frischer Mango, dazu hausgemachter Süß-Kokosmilch-Soße und Sesam
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steamed Sweet Peach (2 Stk.)
Dampfbrötchen gefüllt mit roten Bohnen in Pfirsichform, serviert mit Schoko-Soße
